Graines de chanvre pelées - 500g

Ces graines pelées de chanvre (aussi appelées chènevis) sont composées de variétés de haute qualité, cultivées par une agriculture biologique, située sur les contreforts des montages de Krkonoše en République Tchèque : ces graines sont pelées soigneusement pour préserver tous les nutriments précieux.

Notre partenaire Carun nous a conquis avec ce produit : chènevis écalé est fabriqué à partir de variétés sélectionnées de chanvre industriel.

 Des informations générales sur ces fameuses graines de chanvre décortiquées :

 Ce produit ne contient évidemment pas de THC psychoactif. Il a été très soigneusement écalé et emballé pour préserver toutes les substances nutritives et bénéfiques pour votre organisme.

 Les matières graisses représentent presque la moitié de son poids, les protéines constituent un tiers et le reste est partagé entre les sucres, les fibres alimentaires, les minéraux, les vitamines, les oligoéléments et les autres substances bénéfiques.

 Le chènevis écalé est une belle source naturelle unique d'acides gras essentiels insaturés oméga-3 et oméga-6.

 Dans votre corps : ces acides sont des pierres angulaires de la synthèse des autres substances importantes et régulent de nombreux processus physiologique. Pour avoir une bonne alimentation : il convient de consommer les 2 classes d'acides gras essentiels insaturés dans les proportions adéquates. Ce pot de graines pelées de chanvre contient principalement des acides gras essentiels insaturés oméga-6.

 Le rapport de l'omega-3 à l'oméga-6 dans le chènevis est de 1:3 : ce qui est idéal pour avoir une bonne alimentation. La consommation de chènevis écalé (ou de graines décortiquées) contribue largement à compléter l'apport d'acide oméga-3 alpha-linolénique qui n'est présent que rarement dans la nourriture.

Comment utiliser vos graines pelées de chanvre ?

Le chènevis écalé, vos graines pelées de chanvre peut être consommé à tout moment de la journée. Il est très facile à digérer et a un agréable goût de noisette.
Consommé cru, le chènevis garde toutes les substances bénéfiques et nutritives.

Vous pouvez par ailleurs l'ajouter dans tous les plats, notamment dans vos salades, les pains, les céréales, les yaourts et les purées. Il est aussi idéal pour la fabrication du lait végétal, des vinaigrettes, des cocktails de jus de fruits et de légumes .

Quelle posologie recommandée ?

• 1 cuillère à soupe (10g.) par jour pour les enfants
• 2 cuillères à soupe par jour (20g.) pour les adultes.

Mais c'est pour qui au juste ces graines de chanvre ?

Le chènevis ne contient pas de gluten et convient aux personnes atteintes de la maladie coeliaque*.
Ces graines peuvent être consommées par tous !
Les graines de chanvre conviennent également aux personnes allergiques aux noix : il s'agit là d'un substitut idéal.
De plus, le chènevis écalé convient aux diabétiques dans le cadre d'un régime alimentaires prescrit par un Médecin ou un nutritionniste.
Les graines décortiquées de chanvre conviennent aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants, aux sportifs, aux personnes convalescentes et aux séniors.

* Maladie coeliaque : pour en savoir plus : consulter ici SVP

Quelques petites recommandations par CBD.FR :

Le chènevis écalé de chez Carun est conditionné sous atmosphère protectrice. Après ouverture : merci de le conserver dans un endroit frais et sombre, de préférence dans votre réfrigérateur afin de protéger les substances bénéfiques pour votre corps et pour éviter que le produit ne moisisse.

Attention, ces graines de chanvre décortiquées ne remplacent pas une alimentation variée. Il peut contenir des infimes traces de gluten (à quantité-seuil faible pour le régime sans gluten).

A conserver hors de portée des enfants SVP

Idée Recette :

Lait de chanvre délicieux  :

Ingrédients :
1 mesure de chènevis écalé 
4 à 5 mesures d'eau
Selon vos goûts : une banane, des dattes sans noyau, du sirop d'érable ou un autre édulcorant naturel, et de la vanille ou de la cannelle.

Recette :
Laissez tremper le chènevis écalé (et éventuellement vos dattes) dans 2 ou 3 mesures d'eau durant une nuit (ou bien au minimum 08h à tremper). Ensuite utilisez un mixeur ou un mixeur-plongeur pour obtenir une pâte. Verser de le reste d'eau, éventuellement ajouter votre vanille ou votre cannelle. Il est possible de verser le lait obtenu à travers une passoire mais ce n'est pas forcément nécessaire. Conserver dans une bouteille en verre dans le réfrigérateur.
A consommer dans les 2 ou 3 jours
Et bon appétit 

Valeurs nutritionnelles inscrites sur l'emballage de votre graines de chanvre

En savoir plus sur Carun : découvrez ici l'article dédié à ce laboratoire