{"id":11514,"date":"2024-02-04T16:00:00","date_gmt":"2024-02-04T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cbd.fr\/blog\/?p=11514"},"modified":"2024-06-06T22:28:15","modified_gmt":"2024-06-06T20:28:15","slug":"decouvrez-la-recette-savoureuse-du-potimarron-au-four-au-cbd","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cbd.fr\/blog\/decouvrez-la-recette-savoureuse-du-potimarron-au-four-au-cbd\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez la recette savoureuse du potimarron au four au CBD"},"content":{"rendered":"<p>Le <strong>potimarron<\/strong> est devenu un incontournable des tables d&#8217;automne et d&#8217;hiver. Sa chair tendre, douce et sucr\u00e9e se pr\u00eate \u00e0 de nombreuses pr\u00e9parations culinaires. Aujourd&#8217;hui, nous vous proposons une recette originale qui allie les saveurs du potimarron r\u00f4ti au four et les bienfaits du CBD, cette mol\u00e9cule issue du chanvre aux propri\u00e9t\u00e9s relaxantes et anti-inflammatoires. Pr\u00eat(e) \u00e0 relever le d\u00e9fi ? Suivez notre guide pour r\u00e9aliser cette succulente recette de potimarron au four au CBD en toute simplicit\u00e9.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommaire<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #43b981;color:#43b981\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #43b981;color:#43b981\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.cbd.fr\/blog\/decouvrez-la-recette-savoureuse-du-potimarron-au-four-au-cbd\/#Ingredients_necessaires_pour_realiser_ce_plat_delicieux\" >Ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires pour r\u00e9aliser ce plat d\u00e9licieux<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.cbd.fr\/blog\/decouvrez-la-recette-savoureuse-du-potimarron-au-four-au-cbd\/#Preparation_du_potimarron\" >Pr\u00e9paration du potimarron<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.cbd.fr\/blog\/decouvrez-la-recette-savoureuse-du-potimarron-au-four-au-cbd\/#La_decoupe\" >La d\u00e9coupe<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.cbd.fr\/blog\/decouvrez-la-recette-savoureuse-du-potimarron-au-four-au-cbd\/#Preparation_de_la_marinade\" >Pr\u00e9paration de la marinade<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.cbd.fr\/blog\/decouvrez-la-recette-savoureuse-du-potimarron-au-four-au-cbd\/#Le_melange_potimarron_%E2%80%93_marinade\" >Le m\u00e9lange potimarron &#8211; marinade<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.cbd.fr\/blog\/decouvrez-la-recette-savoureuse-du-potimarron-au-four-au-cbd\/#Cuisson_au_four_du_potimarron_au_CBD\" >Cuisson au four du potimarron au CBD<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.cbd.fr\/blog\/decouvrez-la-recette-savoureuse-du-potimarron-au-four-au-cbd\/#Quand_arroser_le_potimarron_avec_la_marinade_restante\" >Quand arroser le potimarron avec la marinade restante ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.cbd.fr\/blog\/decouvrez-la-recette-savoureuse-du-potimarron-au-four-au-cbd\/#Accompagnements_possibles_et_degustation\" >Accompagnements possibles et d\u00e9gustation<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients_necessaires_pour_realiser_ce_plat_delicieux\"><\/span>Ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires pour r\u00e9aliser ce plat d\u00e9licieux<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour pr\u00e9parer votre potimarron au four au CBD, il vous faudra :<\/p>\n<ul>\n<li>1 beau potimarron<\/li>\n<li>4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;<a href=\"https:\/\/www.cbd.fr\/84huiles-de-cbd\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"3\" title=\"Huile CBD\">huile<\/a> d&#8217;olive<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile de CBD<\/li>\n<li>1 gousse d&#8217;ail<\/li>\n<li>1 branche de thym frais<\/li>\n<li><strong>Sel<\/strong> et poivre du moulin<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00c0 noter que certaines huiles de CBD ont un go\u00fbt assez prononc\u00e9, en fonction de leur concentration. N&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 adapter les quantit\u00e9s en fonction de vos pr\u00e9f\u00e9rences gustatives.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparation_du_potimarron\"><\/span>Pr\u00e9paration du potimarron<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Tout d&#8217;abord, il convient de bien laver le <strong>potimarron<\/strong> pour \u00e9liminer les \u00e9ventuelles traces de terre. Pour cela, utilisez une brosse \u00e0 l\u00e9gumes et frottez doucement la peau sous l&#8217;eau ti\u00e8de. Une fois propre, essuyez-le avec un torchon propre et sec.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_decoupe\"><\/span>La d\u00e9coupe<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Pour d\u00e9couper le potimarron, commencez par \u00f4ter le p\u00e9doncule \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;un couteau bien aiguis\u00e9. Ensuite, coupez-le en deux dans le sens de la longueur, puis retirez les graines \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;une cuill\u00e8re. Vous pouvez conserver ces graines pour les griller au four avec un peu d&#8217;huile et de sel ; elles seront d\u00e9licieuses en ap\u00e9ritif !<\/p>\n<p>Ensuite, coupez chaque moiti\u00e9 de potimarron en tranches d&#8217;environ 2 cm d&#8217;\u00e9paisseur. Si vous pr\u00e9f\u00e9rez une cuisson plus rapide, vous pouvez \u00e9galement d\u00e9couper le potimarron en <strong>cubes<\/strong>. Dans ce cas, nous vous conseillons de peler le potimarron avant cuisson.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparation_de_la_marinade\"><\/span>Pr\u00e9paration de la marinade<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dans un bol, m\u00e9langez ensemble les huiles d&#8217;olive et de CBD. Ajoutez ensuite la gousse d&#8217;ail \u00e9pluch\u00e9e et finement hach\u00e9e, ainsi que les feuilles de thym frais effeuill\u00e9es. Salez et poivrez \u00e0 votre convenance.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_melange_potimarron_%E2%80%93_marinade\"><\/span>Le m\u00e9lange potimarron &#8211; marinade<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Pr\u00e9chauffez votre <strong>four<\/strong> \u00e0 180\u00b0C (thermostat 6). Disposez les tranches ou cubes de potimarron dans un grand saladier, puis versez dessus la marinade en veillant \u00e0 bien r\u00e9partir l&#8217;ail et le thym sur chaque morceau. M\u00e9langez d\u00e9licatement \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;une cuill\u00e8re en bois pour que tous les morceaux de potimarron soient bien enrob\u00e9s d&#8217;huile.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cuisson_au_four_du_potimarron_au_CBD\"><\/span>Cuisson au four du potimarron au CBD<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>D\u00e9posez les morceaux de potimarron sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfuris\u00e9 ou d&#8217;un tapis de cuisson en silicone. N&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 les espacer l\u00e9g\u00e8rement pour qu&#8217;ils ne se touchent pas et ainsi garantir une cuisson optimale. Enfournez ensuite pour environ 30 \u00e0 40 minutes en fonction de l&#8217;\u00e9paisseur des morceaux. Si vous avez choisi la d\u00e9coupe en cubes, comptez plut\u00f4t entre 20 et 25 minutes de cuisson. Le potimarron doit \u00eatre tendre et l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_arroser_le_potimarron_avec_la_marinade_restante\"><\/span>Quand arroser le potimarron avec la marinade restante ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Pendant la cuisson, n&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 surveiller votre potimarron et \u00e0 l&#8217;arroser r\u00e9guli\u00e8rement avec la marinade restante au fond du saladier. Cela permettra d&#8217;enrichir encore plus les saveurs !<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Accompagnements_possibles_et_degustation\"><\/span>Accompagnements possibles et d\u00e9gustation<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Vous pouvez accompagner votre potimarron au four au CBD d&#8217;une belle salade verte assaisonn\u00e9e et de quelques noix ou graines pour le croquant. Vous pouvez \u00e9galement le servir en accompagnement d&#8217;une viande r\u00f4tie ou d&#8217;un poisson grill\u00e9.<\/p>\n<p>Pour les plus gourmands, n&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 ajouter une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de <a href=\"https:\/\/www.cbd.fr\/141creme-cbd\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"18\" title=\"Cr\u00e8me CBD\">cr\u00e8me<\/a> fra\u00eeche \u00e9paisse dans chaque assiette juste avant la d\u00e9gustation. Cela ajoutera une touche de douceur qui se mariera \u00e0 merveille avec le go\u00fbt l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9 du potimarron et la saveur si particuli\u00e8re du CBD.<\/p>\n<p>Enfin, pour une exp\u00e9rience gustative encore plus agr\u00e9able, n&#8217;oubliez pas de d\u00e9guster votre plat bien chaud !<\/p>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-bottom\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;11514&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;3024&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.5&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Notez cet article&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.5\\\/5 - (3024 votes)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;D\u00e9couvrez la recette savoureuse du potimarron au four au CBD&quot;,&quot;width&quot;:&quot;128&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 128px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">\n            4.5\/5 - (3024 votes)    <\/div>\n    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le potimarron est devenu un incontournable des tables d&#8217;automne et d&#8217;hiver. 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