CBD-Butter ist eine einfache und köstliche Zutat, die Sie beim Kochen verwenden können, um die Vorteile von Cannabidiol (CBD) in Ihre tägliche Ernährung zu integrieren. Ob Sie nun ein begeisterter Koch sind oder einfach nur neugierig – dieses Rezept für CBD-Butter wird Sie mit seinem einzigartigen Geschmack und seinen zahlreichen positiven Eigenschaften überzeugen. In diesem Artikel erfahren Sie die wichtigsten Schritte zur Zubereitung dieser aromatischen Butter, die den vollen Geschmack traditioneller Butter mit den entspannenden Eigenschaften von CBD vereint. Zutaten für CBD-Butter: Zunächst benötigen Sie folgende Zutaten: 250 g ungesalzene Butter, da Salz den feinen Geschmack von CBD verändern kann;
5 bis 10 g CBD-Blüten,
- je nach gewünschter Intensität; diese sollten fein gemahlen werden, um alle Aromen und Wirkstoffe freizusetzen;
- Wasser um ein Anbrennen der Mischung beim Kochen zu verhindern und die CBD-Extraktion zu erleichtern;
- Ein Papier- oder Stofffilter,
- um feste Rückstände aus der Mischung zu entfernen und eine glatte, homogene Butter zu erhalten; Ein Topf, ein Holzlöffel
- und ein luftdichter Behälter zur Aufbewahrung der Butter bis zur Verwendung. Zubereitung von CBD-Butter: Anleitung Nachdem Sie alle Zutaten beisammen haben, folgen Sie diesen Schritten, um Ihre CBD-Butter herzustellen:
1. Wasser und Butter erhitzen
Geben Sie etwa einen Liter Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Verwenden Sie ausreichend Wasser, um ein schonendes Erhitzen zu gewährleisten und so den Abbau der Wirkstoffe im CBD zu vermeiden. Sobald das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze etwas und geben Sie die in Stücke geschnittene Butter hinzu. Rühren Sie regelmäßig mit einem Holzlöffel um, damit die Butter im Wasser schmilzt.
2. Gemahlene CBD-Blüten hinzufügen
Sobald die Butter vollständig geschmolzen und mit dem Wasser vermischt ist, die gemahlenen CBD-Blüten in den Topf geben. Gründlich umrühren, damit sich die Blüten gleichmäßig verteilen. Dieser Schritt hilft, die Wirkstoffe des CBD zu extrahieren, die sich auf natürliche Weise an die Fette in der Butter binden.
3. Bei schwacher Hitze köcheln lassen
Den Topf abdecken und zwei bis drei Stunden bei schwacher Hitze köcheln lassen. Eine langsame und gleichmäßige Garzeit ist wichtig, um die Eigenschaften des CBD zu erhalten. Den Wasserstand im Topf gelegentlich überprüfen und gegebenenfalls Wasser nachfüllen. Die Mischung regelmäßig umrühren, damit nichts anbrennt.
4. Mischung abseihen
Nach dem Kochen die Mischung durch ein Papier- oder Stoffsieb abseihen, um eventuelle feste CBD-Blütenreste zu entfernen. Das Sieb gut ausdrücken, um so viel Butter wie möglich zu gewinnen. So erhalten Sie eine glatte, homogene Mischung aus CBD-Butter.
5. Aromatisierte Butter kühlen und aufbewahren
Die abgeseihte Butter vorsichtig in einen luftdichten Behälter füllen und im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen. Während dieser Zeit verfestigt sich die Butter und trennt sich vom Wasser, das beim Verzehr auf natürliche Weise ausgeschieden wird. Sobald Ihre CBD-Butter die gewünschte Konsistenz erreicht hat, ist sie verzehrfertig und kann mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- CBD-Butter: Vielfältige kulinarische VerwendungsmöglichkeitenJetzt, wo Sie köstliche CBD-Butter haben, lassen Sie Ihrer kulinarischen Fantasie freien Lauf! Diese Butter eignet sich für viele Rezepte, sowohl herzhafte als auch süße. Hier sind ein paar Ideen: Auf Toast
- Für ein geschmackvolles Frühstück oder einen leckeren Nachmittagssnack;
- Als Beilage zu Gemüse;
- Um Ihren Mahlzeiten eine besondere Note zu verleihen;
Zum Backen,
