Heutzutage hört man immer häufiger von Samen wie Chiasamen, Hanfsamen, Cannabissamen und CBD. Ob aufgrund ihrer zahlreichen therapeutischen Eigenschaften oder einfach, um sie in die tägliche Ernährung zu integrieren – sie stoßen auf großes Interesse. In diesem Artikel beleuchten wir die Eigenschaften, Vorteile und Anwendungsmöglichkeiten dieser Produkte.
Chiasamen: Ein Superfood mit vielfältigen Vorteilen
Der ursprünglich aus Mexiko stammende Chiasamen (Salvia hispanica) gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Dank seines hohen Nährstoffgehalts und seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile gilt er heute als „Superfood“. Nährstoffreichtum von Chiasamen Dieser kleine Samen enthält eine große Menge an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen, Proteinen, Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien. Zu den wichtigsten Nährstoffen gehören:
Vitamine:
A, C, E und B-Vitamine (B1, B2, B3)
- Mineralstoffe: Calcium, Magnesium, Eisen, Zink, Natrium, Kalium
- Protein: enthält alle 9 essentiellen Aminosäuren
- Ballaststoffe: lösliche und unlösliche Ballaststoffe, die die Verdauung und Darmtätigkeit fördern
- Vorteile und Verwendung von Chiasamen Regelmäßiger Verzehr von Chiasamen bietet zahlreiche Vorteile für unseren Körper:
Verbesserte Herz-Kreislauf-Gesundheit dank Omega-3-Fettsäuren
Regulierung des Blutzuckerspiegels und Vorbeugung von Typ-2-Diabetes
- Stärkung der Knochen und Vorbeugung von Osteoporose dank Calcium und Magnesium
- Unterstützung beim Abnehmen durch erhöhtes Sättigungsgefühl und reduzierte Kalorienzufuhr
- Schutz vor oxidativem Stress und Zellalterung
- Chiasamen lassen sich vielfältigen Rezepten beifügen, z. B. Smoothies, Joghurt, Salaten oder auch in Backwaren wie Kuchen und Brot verarbeiten.
- Hanfsamen: Ein Samen mit vielfältigen Vorteilen
Hanf (Cannabis sativa) ist eine Pflanze aus der Familie der Hanfgewächse (Cannabaceae). Im Gegensatz zu Cannabis, das zur selben Pflanzenart gehört, wird Hanf wegen seiner Fasern und Samen angebaut, die keine psychoaktiven Eigenschaften besitzen. Hanfsamen sind für ihren hohen Nährstoffgehalt bekannt und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
Nährstoffzusammensetzung von Hanfsamen Ähnlich wie Chiasamen enthalten Hanfsamen eine beträchtliche Menge an Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen, Ballaststoffen und essentiellen Fettsäuren:
Vitamine:
Vitamin E, B-Vitamine (B1, B2, B3, B6)
- Mineralstoffe: Eisen, Kalzium, Magnesium, Kalium, Zink
- Proteine: liefern alle essentiellen Aminosäuren
- Ballaststoffe: fördern die Verdauung und Darmtätigkeit
- Vorteile und Verwendung von Hanfsamen Hanfsamen bieten zudem verschiedene gesundheitliche Vorteile:
Sie unterstützen die Herzgesundheit dank essentieller Fettsäuren und einem ausgewogenen Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren.
Sie regulieren den Stoffwechsel und stärken das Immunsystem.
- Sie fördern die Verdauung dank löslicher und unlöslicher Ballaststoffe.
- Hanfsamen können roh, gemahlen oder als Speiseöl verzehrt werden. Sie werden auch in der Kosmetik- und Textilindustrie verwendet.
Cannabissamen und CBD
Cannabissamen sind die Früchte der Cannabispflanze und enthalten Cannabinoide wie das bekannte Δ-9-Tetrahydrocannabinol (THC), das für die von manchen Konsumenten gewünschte psychoaktive Wirkung verantwortlich ist. Es gibt jedoch ausgewählte Samen mit niedrigem THC-Gehalt, aber hohem Cannabidiol-Gehalt (CBD). CBD ist ein weiteres Cannabinoid, das in Cannabis- und Hanfpflanzen vorkommt, aber im Gegensatz zu THC keine psychoaktive Wirkung hat. Die Vorteile von CBD
CBD ist eine Substanz, die aufgrund ihrer zahlreichen potenziellen gesundheitlichen Wirkungen großes Interesse weckt:
Schmerzlindernd: Linderung bestimmter chronischer Schmerzen
- Entzündungshemmend: Reduzierung von Entzündungen und Verbesserung damit verbundener Symptome
- Krampflösend: Verringerung der Häufigkeit und Intensität von Krampfanfällen bei Epilepsiepatienten
- Angstlösend: Reduzierung von Stress und Angstzuständen ohne die Nebenwirkungen herkömmlicher angstlösender Medikamente
- Neuroprotektiv: Schutz von Nervenzellen vor altersbedingtem Abbau und bestimmten neurologischen Erkrankungen
- CBD kann in verschiedenen Formen konsumiert werden, z. B. als Öl, Aufguss oder Nahrungsergänzungsmittel.
Die Wahl der richtigen Samen für Ihre Bedürfnisse
Ob Chiasamen, Hanfsamen, Cannabissamen oder CBD – es ist wichtig, die Samen zu wählen, die Ihren Bedürfnissen und Zielen am besten entsprechen. Chiasamen und Hanfsamen sind hervorragende Möglichkeiten, Ihre Ernährung mit essenziellen Nährstoffen für Ihr Wohlbefinden anzureichern. Für diejenigen, die an den therapeutischen Wirkungen von Cannabis ohne die psychoaktiven Effekte interessiert sind, ist CBD eine gute Wahl.
