¿Te apasiona la repostería o simplemente tienes curiosidad por descubrir nuevos sabores? Si es así, estás en el lugar indicado. Hoy tenemos una receta especial para compartir contigo: nuestra receta de éclairs salados con CBD. Es una combinación sorprendente y deliciosa.
En este artículo, te presentamos nuestra receta de éclairs salados con CBD.
¿Por qué incorporar CBD a tu cocina, y especialmente a los éclairs salados con CBD?Como recordatorio, el CBD, o cannabidiol, es un compuesto natural presente en la planta de cannabis. Lo que hace único a este cannabinoide es que no tiene efectos psicoactivos, a diferencia del THC.
Cada vez más estudios confirman los beneficios del CBD, como el alivio del estrés, la reducción de la ansiedad e incluso el alivio de ciertos tipos de dolor. El CBD ya no es un secreto. Está revolucionando el mundo de la salud y el bienestar. Por eso se puede incorporar a la cocina, y más concretamente a los éclairs salados con CBD. Sin embargo, es fundamental consultar con un profesional de la salud antes de añadir CBD a tu dieta, especialmente si ya estás tomando otros medicamentos. ¿Por qué una receta salada?Los éclairs se conocen tradicionalmente como pasteles dulces. Sin embargo, el mundo de la repostería es vasto y es hora de ampliar nuestros horizontes. Los éclairs salados son como un soplo de aire fresco en un mundo dominado por el azúcar.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar éclairs salados con CBD? Los ingredientes necesarios para la pasta choux son:
Harina;
Mantequilla;
Huevos;
Agua;
Sal;
- Los ingredientes necesarios para el relleno salado son:
- Queso;
- Jamón (de cerdo o pollo) o salmón (preferiblemente fresco);
- Especias;
Para la infusión de CBD, solo necesitas un aceite de CBD de buena calidad.
- ¿Qué equipo necesitas?
Los utensilios de cocina necesarios son: Un batidor;
Una manga pastelera;
- Utensilios:
- Cucharas;
- Tazones;
- ¿Cómo preparar los éclairs salados de CBD?
Para preparar los éclairs salados de CBD, sigue los pasos:
- Preparación de la pasta choux: Para una pasta choux perfecta, sigue la receta estándar, pero con una ligera modificación (añade una pizca de sal en lugar de azúcar);
- Preparación del relleno salado: Mezcla el queso, el jamón y las especias para crear un relleno irresistible;
- Infusión de CBD:
- Añade unas gotas de aceite de CBD al relleno. Asegúrate de mezclar bien para que el CBD se distribuya uniformemente;
