La mantequilla con CBD es un ingrediente sencillo y delicioso que puedes usar en la cocina para incorporar los beneficios del cannabidiol (CBD) a tu dieta diaria. Tanto si eres un entusiasta de la cocina como si simplemente sientes curiosidad, esta receta de mantequilla con CBD te conquistará por su sabor único y sus numerosos beneficios. En este artículo, descubre los pasos clave para preparar esta deliciosa mantequilla que combina el rico sabor de la mantequilla tradicional con las propiedades relajantes del CBD. Ingredientes necesarios para preparar mantequilla con CBD: Para empezar, es fundamental reunir todos los ingredientes necesarios: 250 gramos de mantequilla sin sal, ya que la sal podría alterar el delicado sabor del CBD;
De 5 a 10 gramos de flores de CBD,
según la intensidad deseada; estas deben estar finamente molidas para liberar todos sus aromas e ingredientes activos;
- Agua
- para evitar que la mezcla se queme durante la cocción y facilitar la extracción del CBD;
- Unfiltro de papel o tela
- para eliminar cualquier residuo sólido de la mezcla y obtener una mantequilla suave y homogénea; Una cacerola, una cuchara de madera y un recipiente hermético para guardar la mantequilla hasta su uso.
- Preparación de mantequilla con CBD: Pasos a seguir Ahora que tienes todos los ingredientes necesarios, sigue estos pasos para preparar tu mantequilla con CBD:
1. Calienta el agua y la mantequilla
En la cacerola, vierte aproximadamente un litro de agua y ponla a hervir. Es necesario usar suficiente agua para permitir un calentamiento suave y así evitar la degradación de los principios activos del CBD. Una vez que el agua hierva, reduce un poco el fuego y añade la mantequilla cortada en trozos. Remueve regularmente con una cuchara de madera para que la mantequilla se derrita en el agua.
2. Agrega las flores de CBD molidas
Una vez que la mantequilla se haya derretido completamente y se haya mezclado con el agua, agrega las flores de CBD molidas a la cacerola. Revuelve bien para distribuir las flores uniformemente. Este paso ayuda a extraer los compuestos activos del CBD, que se unen naturalmente a las grasas de la mantequilla.
3. Cocina a fuego lento
Tapa la cacerola y cocina a fuego lento durante dos o tres horas. Mantener un tiempo de cocción lento y uniforme es importante para preservar las propiedades del CBD. Revisa el nivel de agua en la cacerola ocasionalmente y agrega más si es necesario. Revuelve la mezcla regularmente para evitar que se pegue.
4. Cuela la mezcla
Una vez cocida, cuela la mezcla a través de un filtro de papel o tela para eliminar cualquier residuo sólido de flores de CBD. Asegúrate de presionar bien el filtro para extraer la mayor cantidad de mantequilla posible. Esto te dará una mezcla suave y homogénea de mantequilla con infusión de CBD.
5. Enfría y guarda la mantequilla saborizada
Transfiere con cuidado la mantequilla colada a un recipiente hermético y guárdala en el refrigerador hasta que esté completamente fría. Durante este tiempo, la mantequilla se solidificará y se separará del agua, que se eliminará de forma natural al consumirla. Una vez que la mantequilla con CBD alcance su consistencia final, estará lista para usar y podrá conservarse en el refrigerador durante varias semanas.
Mantequilla con CBD: variedad de usos culinarios
- Ahora que ya tienes una deliciosa mantequilla con CBD, ¡deja volar tu imaginación culinaria! Esta mantequilla se puede incorporar en muchas recetas, tanto saladas como dulces. Aquí tienes algunas ideas para usarla: En tostadas.Para un desayuno o merienda sabrosa;
- Como acompañamiento de verduras;
- Para darle un toque único a tus comidas diarias;
- En repostería, como galletas, brownies o pasteles de chocolate;
