Disfrutar de un delicioso pastel de chocolate suele ser sinónimo de comodidad y placer. Pero ¿y si le añadimos un toque relajante con CBD? Descubre esta receta de un pastel húmedo de chocolate con CBD que deleitará tu paladar y te ayudará a desconectar gracias a los beneficios del cannabidiol.
Ingredientes necesarios para preparar tu pastel de chocolate con CBD
Para preparar este delicioso postre, necesitas:
- 200 g de chocolate negro
- 150 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 50 g de harina
- 1/2 sobre de levadura química
- Una pizca de sal
- 4 huevos
- 20 ml de aceite de CBD
Puedes sustituir el aceite de CBD por flores de CBD infusionadas en mantequilla, al gusto. Instrucciones paso a paso para preparar un pastel húmedo de chocolate con CBD
A continuación, te indicamos los pasos para hornear tu pastel de chocolate con CBD:
Paso 1: Precalienta el horno y prepara el molde
Comienza precalentando el horno a 180 °C (350 °F). Luego, engrasa un molde para pastel de 22 cm (9 pulgadas) de diámetro y espolvoréalo ligeramente con harina para evitar que la masa se pegue durante el horneado.
Paso 2: Derrite el chocolate y la mantequilla
En una cacerola o al baño maría, derrite el chocolate negro y la mantequilla, cortados en trozos, juntos. Revuelve regularmente hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
Paso 3: Incorpora el azúcar, la harina, la levadura química y la sal
En un tazón, vierte el azúcar y agrega gradualmente la harina tamizada junto con medio sobre de levadura química y una pizca de sal. Mezcla bien para evitar grumos.
Paso 4: Agrega los huevos y el aceite de CBD
Casca los huevos en un bol y bátelos hasta que estén suaves. Añádelos gradualmente a los ingredientes secos (azúcar, harina, levadura química, sal) y sigue mezclando. Una vez completado este paso, vierte el aceite de CBD en la masa y vuelve a mezclar para distribuir uniformemente el cannabidiol.
Paso 5: Montaje y horneado Añade la mezcla de chocolate y mantequilla derretidos a la masa y mezcla suavemente hasta que esté suave. Vierte la masa en el molde preparado y hornea de 20 a 25 minutos a 180 °C (350 °F). El pastel estará listo cuando, al insertar un cuchillo en el centro, este salga ligeramente húmedo.
Precauciones para el uso de CBD en la cocina
Es importante tener en cuenta que, si bien el CBD tiene muchas propiedades relajantes, es fundamental usarlo con moderación al incorporarlo en un postre como este húmedo pastel de chocolate. De hecho,
