Ingredientes:
- 2 folhas de massa folhada
- 100 g de manteiga sem sal
- 100 g de açúcar refinado
- 2 ovos + 1 gema para pincelar
- 120 g de amêndoas moídas
- 1 colher de sopa de rum (opcional)
- 2 colheres de sopa de creme de confeiteiro (opcional)
- 1 colher de sopa de flor de CBD finamente moída
Preparo: Preparando o frangipane:
- Misture a manteiga e o açúcar até obter um creme homogêneo. Adicione os ovos um de cada vez, depois as amêndoas moídas, o rum e o creme de confeiteiro, se desejar. Incorpore delicadamente a flor de CBD moída. Para isso, recomendamos o uso de um moedor, que você encontra em nosso site na seção de acessórios ou clicando aqui. Montagem da galette: Abra uma folha de massa folhada em uma assadeira e espalhe o frangipane de CBD, deixando uma borda ao redor. Coloque a fève (um pequeno enfeite tradicionalmente escondido dentro). Cubra com a segunda folha de massa folhada e feche as bordas.
- Assar e Cozer: Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Pincele a superfície da galette com a gema de ovo batida. Faça cortes superficiais na massa com a ponta de uma faca, tomando cuidado para não perfurá-la. Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar. Para servir:
- Deixe esfriar antes de servir. Esta galette combina bem com um chá suave ou infusão de ervas.
- Nota: Certifique-se de que o uso de CBD na culinária esteja em conformidade com as leis do seu país. A quantidade de CBD pode ser ajustada de acordo com suas preferências e as recomendações do site.
Para escolher a melhor flor de CBD para esta receita, recomendo consultar as variedades disponíveis e selecionar aquelas recomendadas para uso culinário.
Rédacteur en chef spécialisé en CBD
Julien, né le 17 juillet 1978 en région Parisienne, est un éminent rédacteur et expert dans le domaine des produits à base de CBD. Suite à ses études, Julien a développé une passion pour les remèdes naturels, dont le CBD. En 2022, il intègre l’équipe du site CBD.fr en qualité d’expert et de contributeur régulier. Grâce à son expertise scientifique et une écriture claire, Julien aide à démystifier les aspects complexes du CBD, tout en mettant en lumière ses bienfaits et applications potentielles à travers ses articles et participations à des conférences.
