Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 ml lauwarmes Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Päckchen Backhefe
- 2 EL Olivenöl
- 200 g passierte Tomaten
- 1 EL CBD-Öl
- 150 g Mozzarella
- 100 g getrocknete und decarboxylierte CBD-Blüten (siehe unten)
- Belag nach Wahl (Gemüse, Oliven, Wurstwaren etc.)
Zubereitung des Pizzateigs:
- Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen. Backhefe hinzufügen und erneut verrühren.
- Nach und nach das lauwarme Wasser unterrühren. Sobald der Teig zusammenhält, mit den Händen kneten, bis er glatt und elastisch ist.
- Den Teig zu einer Kugel formen und abgedeckt mit einem feuchten Tuch an einem warmen, zugfreien Ort 1 Stunde ruhen lassen.
- Zubereitung der CBD-Pizza:Heizen Sie den Backofen auf 220 °C (425 °F) vor.Rollen Sie den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in der gewünschten Form und Dicke aus.
- Verrühren Sie in einer Schüssel die Tomatensoße mit dem CBD-Öl. Verteilen Sie die Mischung auf dem Pizzateig.
- Schneiden Sie den Mozzarella in Scheiben und verteilen Sie diese auf der Tomatensoße. Bröseln Sie die getrockneten und decarboxylierten CBD-Blüten über die Pizza. Die Menge können Sie je nach Vorliebe und gewünschter Wirkung anpassen.
- Belegen Sie die Pizza mit Ihren Lieblingszutaten (Gemüse, Oliven, Wurstwaren usw.). Backen Sie die Pizza 12 bis 15 Minuten lang, oder bis der Boden goldbraun und knusprig ist.
- Lassen Sie die Pizza einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie anschneiden und genießen.
* Verwenden Sie unbedingt CBD-Blüten. Die Qualität, die Sie auf CBD.fr finden, ist vergleichbar. Decarboxylierung ist ein Prozess, der das in CBD-Blüten enthaltene CBDA in aktives CBD umwandelt. Um CBD-Blüten zu decarboxylieren, verteilen Sie diese auf einem Backblech und backen Sie sie 30 bis 45 Minuten lang bei 110 °C.
Rédacteur en chef spécialisé en CBD
Julien, né le 17 juillet 1978 en région Parisienne, est un éminent rédacteur et expert dans le domaine des produits à base de CBD. Suite à ses études, Julien a développé une passion pour les remèdes naturels, dont le CBD. En 2022, il intègre l’équipe du site CBD.fr en qualité d’expert et de contributeur régulier. Grâce à son expertise scientifique et une écriture claire, Julien aide à démystifier les aspects complexes du CBD, tout en mettant en lumière ses bienfaits et applications potentielles à travers ses articles et participations à des conférences.
