Taboulé ist ein Grießsalat aus dem Nahen Osten. Dieses schmackhafte Gericht, besonders beliebt in der warmen Jahreszeit, gibt es jetzt auch in einer originellen Variante mit den therapeutischen Vorteilen von Cannabidiol (CBD). Entdecken Sie, wie Sie Ihr eigenes traditionelles CBD-Taboulé zubereiten und Ihren Gaumen verwöhnen können, während Sie gleichzeitig die entspannende Wirkung dieses Moleküls genießen. Zutaten für traditionelles CBD-Taboulé: 250 g Couscous 300 ml kochendes Wasser 3 Tomaten
1 rote oder weiße Zwiebel
- 1 Gurke
- 1 Bund frische Petersilie
- 1 Bund frische Minze
- 80 ml CBD-haltiges Olivenöl
- 80 ml Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- Optional:
- Getrocknete und gemahlene CBD-Blüten
- Gojibeeren, Rosinen oder getrocknete Aprikosen
- Bitte beachten Sie: Für dieses Rezept ist die Verwendung von CBD-haltigem Olivenöl unerlässlich. Falls Sie keines haben, können Sie normales Olivenöl mit reinem CBD-Öl mischen und die Dosierung Ihren Bedürfnissen anpassen. Achten Sie darauf, ein legal zugelassenes CBD-Öl oder CBD-Blüten mit niedrigem THC-Gehalt zu verwenden. Zubereitung des Grießes: Geben Sie den Grieß in eine große Schüssel und übergießen Sie ihn mit kochendem Wasser. Decken Sie die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch ab und lassen Sie den Grieß etwa 10 Minuten quellen. Lockern Sie den Grieß anschließend mit einer Gabel auf, bis er eine luftige Konsistenz hat. Stellen Sie den Grieß während der Vorbereitung der übrigen Zutaten in den Kühlschrank. Gemüse schneiden: Waschen Sie die Tomaten und die Gurke gründlich unter kaltem Wasser. Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Streifen. Würfeln Sie die Tomaten und entfernen Sie die Kerne. Würfeln Sie die Gurke auf die gleiche Weise wie die Tomaten, jedoch mit Kernen.
Als Nächstes das geschnittene Gemüse zum abgekühlten Grieß geben. Alles vorsichtig vermengen, damit die Tomaten- und Gurkenstücke nicht zerdrückt werden.
- Kräuter hacken und unterheben: Petersilie und Minze unter kaltem Wasser waschen, gut abtropfen lassen und mit einem sauberen Tuch trocknen. Sobald die Kräuter vollständig trocken sind, fein hacken und vorsichtig unter die Grieß-Gemüse-Mischung heben.
Optional: CBD-Blüten hinzufügen: Nach Belieben können Sie CBD-Blüten hinzufügen, entweder gemahlen oder im Fachhandel erworben. Dies verleiht dem Gericht nicht nur einen anderen Geschmack, sondern erhöht auch den CBD-Gehalt. Die gemahlenen, getrockneten CBD-Blüten gut unter die Mischung mischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten. Traditionelles CBD-Taboulé abschmecken: Für dieses originelle Rezept lassen Sie sich von den Aromen des Nahen Ostens inspirieren. Marinierte grüne und schwarze Oliven, gekochte Kichererbsen und Romanesco-Käse gehören zu den klassischen Zutaten, die Ihr Taboulé verfeinern. In einer Schüssel das CBD-haltige Olivenöl, frisch gepressten Zitronensaft, Salz und Pfeffer gründlich vermengen. Leicht verquirlen, bis ein glattes Dressing entsteht, und dieses dann über den Taboulé-Salat geben. Vorsichtig vermengen, sodass alle Zutaten mit dem Dressing bedeckt sind, und den CBD-Taboulé vor dem Servieren ein bis zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. So kann der Salat alle Aromen, vom frischen Gemüse bis zu den duftenden Kräutern, optimal aufnehmen.
Optional: Trockenfrüchte hinzufügen
Um Ihrem traditionellen CBD-Taboulé-Rezept eine süße Note zu verleihen, können Sie Gojibeeren, Rosinen oder getrocknete Aprikosen hinzufügen.
Obwohl sie nicht zum Originalrezept gehören, bilden diese Trockenfrüchte einen interessanten Kontrast und harmonieren wunderbar mit der Frische des Gerichts.
Ob für ein Essen mit Freunden oder um die Ruhe der Umgebung allein zu genießen – dieses traditionelle Taboulé-Rezept mit CBD wird Ihre Geschmacksknospen überraschen und gleichzeitig Entspannung und allgemeines Wohlbefinden fördern. Eine kulinarische Reise, die sinnlichen Genuss mit den therapeutischen Vorteilen von Cannabidiol verbindet.
