La raclette, este plato reconfortante y acogedor, se presta perfectamente a un toque moderno con CBD. Ideal para veladas con amigos o familiares, esta receta combina los sabores tradicionales de la raclette con los beneficios relajantes del CBD. Ingredientes:
Para 4 personas:
1 kg de queso tradicional para raclette
- 800 g de patatas firmes
- 300 g de embutidos variados (prosciutto, Bündnerfleisch, salami roseta)
- Pepinillos pequeños y cebollas encurtidas
- Aceite de CBD
- (dosis al gusto, pero generalmente de 1 a 2 gotas por ración) Pimienta negra fresca y hierbas de montaña para condimentar
- Preparación:
Cocinar las patatas:
- Lavar las patatas y cocerlas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas. Escurrir y mantener calientes. Preparar las guarniciones:
- Colocar los embutidos, los pepinillos y las cebollas en una fuente.
- Calentar el queso:
- Cortar el queso para raclette en lonchas gruesas. Use una raclette tradicional para derretir el queso.
- Añadir el CBD:
- Justo antes de servir el queso derretido, añada suavemente de 1 a 2 gotas de aceite de CBD a cada porción. Es importante no calentar el aceite de CBD directamente para conservar sus propiedades.
- Presentación:
- Coloque una porción de queso derretido en cada plato, acompañada de patatas. Añada un poco de pimienta negra molida y espolvoree con hierbas de montaña.
- Los comensales pueden añadir los embutidos y condimentos a su gusto.
- Consejos:
- Dosis de CBD:
Comience con una pequeña cantidad de aceite de CBD y ajústela según su tolerancia y preferencias.
- Maridajes: Un vino blanco seco o una cerveza ligera combinan a la perfección con la intensidad de la raclette.
- Esta raclette con CBD ofrece una experiencia culinaria única que fusiona tradición e innovación. Perfecta para una velada relajante, te permite disfrutar de los efectos calmantes del CBD en un ambiente agradable y delicioso.
