La raclette, questo piatto conviviale e confortante, si presta perfettamente a un tocco moderno con l’aggiunta di CBD. Ideale per serate con amici o familiari, questa ricetta unisce i sapori tradizionali della raclette ai benefici rilassanti del CBD. Ingredienti:
Per 4 persone:
1 kg di formaggio da raclette tradizionale
- 800 g di patate sode
- 300 g di salumi misti (prosciutto crudo, carne macinata dei Grigioni, salame a rosetta)
- Cetriolini e cipolle sottaceto
- Olio di CBD
- (dosaggio a piacere, ma generalmente da 1 a 2 gocce a porzione) Pepe nero fresco ed erbe aromatiche di montagna per condire
- Preparazione:
Cuocere le patate:
- Lavare le patate e cuocerle in acqua bollente salata finché non saranno tenere. Scolare e tenere in caldo. Preparare i contorni:
- Disporre i salumi, i sottaceti e le cipolle su un piatto da portata.
- Riscaldare il formaggio:
- Tagliare il formaggio da raclette a fette spesse. Utilizzare una piastra per raclette tradizionale per sciogliere il formaggio.
- Aggiungere il CBD:
- Poco prima di servire il formaggio fuso, mescolare delicatamente 1 o 2 gocce di olio di CBD in ogni porzione. È importante non riscaldare direttamente l’olio di CBD per preservarne le proprietà.
- Servire:
- Disporre una porzione di formaggio fuso su ogni piatto, accompagnata da patate. Aggiungere una macinata di pepe nero e una spolverata di erbe aromatiche di montagna.
- Gli ospiti possono quindi aggiungere salumi e condimenti a piacere.
- Consigli:
- Dosaggio di CBD:
Iniziare con una piccola quantità di olio di CBD e regolare in base alla propria tolleranza e alle proprie preferenze.
- Abbinamenti: Un vino bianco secco o una birra leggera si sposano bene con la corposità della raclette.
- Questa raclette al CBD offre un’esperienza culinaria unica, che unisce tradizione e innovazione. Perfetta per una serata rilassante, permette di godere degli effetti calmanti del CBD in un ambiente accogliente e delizioso.
