Le festività natalizie si avvicinano rapidamente e quale modo migliore per sorprendere i vostri ospiti se non con un tronchetto di Natale al CBD? Questa ricetta originale unisce la consistenza morbida del cioccolato ai benefici rilassanti del CBD. Sarà una vera sorpresa sulla tavola dei dolci e aggiungerà un tocco di novità alle classiche ricette delle feste. Perché aggiungere il CBD al vostro tronchetto di Natale? Il CBD, o cannabidiolo, è un composto non psicoattivo derivato dalla cannabis, noto per le sue proprietà calmanti e antistress. Incorporando il CBD nel vostro tronchetto di Natale, offrirete ai vostri ospiti un’esperienza di gusto unica, combinata con tutti i benefici del CBD. Perfetto dopo i ricchi pranzi delle feste! Tuttavia, è essenziale dosare attentamente il CBD per goderne gli effetti senza alterare il sapore del vostro dessert. Può essere incorporato in varie forme, come l’olio di CBD o il burro al CBD. Ingredienti essenziali Per preparare questo delizioso tronchetto di Natale al CBD, avrete bisogno dei seguenti ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 150 g di zucchero semolato120 g di farina 6 uova100 g di burro al CBD
200 ml di panna da cucina
2 cucchiai di cacao in polvere 1 pizzico di sale50 g di pralina (facoltativo) Questi ingredienti sono facili da trovare in qualsiasi negozio di gastronomia o panetteria. Il burro al CBD può essere fatto in casa o acquistato già pronto. Chi preferisce un’alternativa può utilizzare anche l’olio di CBD. Preparazione del pan di Spagna Fase 1: Preparazione dell’impasto Prendete cinque delle sei uova e separate gli albumi dai tuorli. Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro. Quindi aggiungete gradualmente la farina continuando a sbattere.Successivamente, montate a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale e incorporateli delicatamente all’impasto. Questo passaggio è fondamentale per ottenere un pan di Spagna leggero e arioso. Fase 2: Cottura del pan di Spagna
Preriscaldate il forno a 180 °C (350 °F). Stendete l’impasto su una teglia rivestita di carta da forno e cuocete per circa 10 minuti. Il pan di Spagna dovrebbe essere dorato ma ancora morbido. Appena sfornato, arrotolatelo in un canovaccio pulito e umido per dargli la sua forma caratteristica. Srotolatelo con cura dopo qualche minuto per evitare che si rompa. Preparazione della ganache al CBD Ora passiamo alla deliziosa farcitura che arricchirà il vostro tronchetto di Natale al CBD. Fase 1: Preparazione della ganacheSciogliete il
cioccolato fondente
a bagnomaria o nel microonde a intervalli di 30 secondi. Contemporaneamente, riscaldate la panna senza farla bollire. Versate quindi la panna calda sul cioccolato fuso in tre volte, sbattendo energicamente fino a ottenere una ganache liscia. Incorporate il burro al CBD nella ganache raffreddata. Mescolate bene fino a ottenere una consistenza omogenea prima di lasciar riposare.
- Fase 2: Assemblaggio del Tronchetto di Natale
- Srotolate delicatamente il pan di Spagna e spalmate un generoso primo strato di ganache al CBD.
- Se utilizzate il pralinato, ora è il momento di cospargerne un po’ sulla ganache per un tocco croccante.
- Arrotolare il pan di Spagna farcito, senza stringere troppo per evitare che la ganache fuoriesca. Lasciate raffreddare in frigorifero per un po’ per farla solidificare.
- Decorazione e tocchi finali
- Una bella presentazione è essenziale per stupire i vostri ospiti. Ecco alcune idee per decorare il vostro Tronchetto di Natale al CBD.
- Fase 1: Glassatura e decorazione Per il tocco finale, sciogliete del cioccolato con il burro al CBD.
Usa questa preparazione per ricoprire uniformemente il tuo tronchetto di Natale. La glassa dovrebbe ricoprire completamente la superficie per una finitura splendida e lucida. Puoi anche cospargere di cacao in polvere, aggiungere scaglie di cioccolato o persino piccole decorazioni natalizie commestibili. L’importante è dare libero sfogo alla tua creatività per deliziare sia gli occhi che le papille gustative.Conservazione e servizio Una volta glassato e decorato il tronchetto di Natale, conservalo in frigorifero fino al momento di servirlo. Toglilo dal frigorifero circa dieci minuti prima di affettarlo per consentire ai sapori di svilupparsi completamente.
Il
tronchetto di Natale al CBD
si abbina perfettamente a caffè o tisane, offrendo una conclusione dolce e rilassante ai tuoi pasti delle feste. In qualunque modo tu scelga di gustare questo dessert, promette di diventare un must per
le festività.
Consigli pratici per un tronchetto di Natale al CBD di successo
Ecco alcuni consigli per garantire che il tuo tronchetto di Natale sia sempre un successo:
Utilizza ingredienti di alta qualità, in particolare cioccolato e CBD, per un sapore incomparabile. Prestate attenzione al dosaggio di CBD per garantire gli effetti desiderati senza compromettere il gusto. Sentitevi liberi di personalizzare la ricetta aggiungendo scorza d’arancia, frutta secca o spezie per una varietà di sapori.Ogni dettaglio conta per rendere il vostro tronchetto di Natale al CBD un vero successo culinario. Siate creativi e mostrate la vostra passione per la pasticceria con questo dessert unico.
