A abóbora butternut tornou-se um alimento básico nas mesas de outono e inverno. Sua polpa macia e adocicada se presta a muitas preparações culinárias. Hoje, oferecemos uma receita original que combina os sabores da abóbora butternut assada com os benefícios do CBD, uma molécula derivada do cânhamo com propriedades relaxantes e anti-inflamatórias. Pronto para o desafio? Siga nosso guia para preparar facilmente esta deliciosa abóbora butternut assada com CBD. Ingredientes necessários para preparar este prato delicioso:
Para preparar sua abóbora butternut assada com CBD, você precisará de:
1 abóbora butternut grande
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de óleo de CBD
- 1 dente de alho
- 1 ramo de tomilho fresco
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
- Observe que alguns óleos de CBD têm um sabor bastante forte, dependendo da sua concentração. Sinta-se à vontade para ajustar as quantidades de acordo com suas preferências de sabor. Preparando a Abóbora Butternut Primeiro, lave bem a abóbora butternut para remover qualquer vestígio de terra. Use uma escova de legumes para esfregar delicadamente a casca em água morna. Depois de limpa, seque-a com um pano limpo e seco.
Cortando a Abóbora
Para cortar a abóbora butternut, comece removendo o talo com uma faca afiada. Em seguida, corte-a ao meio longitudinalmente e retire as sementes com uma colher. Você pode guardar essas sementes para torrar no forno com um pouco de óleo e sal; elas são um petisco delicioso! Depois, corte cada metade da abóbora em fatias de cerca de 2 cm de espessura. Se preferir um cozimento mais rápido, você também pode cortar a abóbora em cubos. Nesse caso, recomendamos descascar a abóbora antes de cozinhar.
Preparando a Marinada
Em uma tigela, misture o azeite e o óleo de CBD. Adicione o dente de alho descascado e picado finamente, juntamente com as folhas de tomilho fresco. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Marinada para Abóbora CabotiáPreaqueça o forno a 180°C (350°F). Coloque as fatias ou cubos de abóbora cabotiá em uma tigela grande e despeje a marinada sobre eles, certificando-se de distribuir o alho e o tomilho uniformemente sobre cada pedaço. Misture delicadamente com uma colher de pau para garantir que todos os pedaços de abóbora estejam bem cobertos com o óleo.
Assando a Abóbora Cabotiá com CBD
Coloque os pedaços de abóbora cabotiá em uma assadeira forrada com papel manteiga ou um tapete de silicone para assar. Deixe algum espaço entre eles para que não se toquem e cozinhem uniformemente. Asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, dependendo da espessura dos pedaços. Se você optou por abóbora em cubos, calcule o tempo de cozimento de 20 a 25 minutos. A abóbora deve ficar macia e levemente dourada.
Quando devo regar a abóbora com a marinada restante? Durante o cozimento, fique de olho na abóbora e regue-a regularmente com a marinada restante que se acumula no fundo da tigela. Isso realçará ainda mais os sabores!
Sugestões de acompanhamentos e de servir
Você pode servir a abóbora assada com infusão de CBD com uma salada verde bem temperada e algumas nozes ou sementes para dar crocância. Também pode servi-la com carne assada ou peixe grelhado.
Para quem gosta de doces, sinta-se à vontade para adicionar uma colher de sopa de creme de leite fresco a cada prato antes de servir. Isso adicionará um toque de doçura que combinará perfeitamente com o sabor levemente adocicado da abóbora e o sabor muito particular do CBD.
Por fim, para uma experiência gastronômica ainda mais prazerosa, não se esqueça de saborear seu prato enquanto ele ainda estiver bem quente!
