Raclette, dieses gesellige und wohltuende Gericht, lässt sich mit CBD modern interpretieren. Ideal für Abende mit Freunden oder der Familie: Dieses Rezept vereint den traditionellen Geschmack von Raclette mit der entspannenden Wirkung von CBD. Zutaten:
Für 4 Personen:
1 kg Raclettekäse
- 800 g feste Kartoffeln
- 300 g verschiedene Wurstwaren (Prosciutto, Bündnerfleisch, Rosettensalami)
- Kleine Gewürzgurken und eingelegte Zwiebeln
- CBD-Öl
- (Dosierung nach Belieben, üblicherweise 1–2 Tropfen pro Portion) Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Kräuter zum Würzen
- Zubereitung:
Kartoffeln kochen:
- Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser weich kochen. Abgießen und warm halten.
- Beilagen zubereiten:
- Wurstwaren, Gewürzgurken und Zwiebeln auf einer Servierplatte anrichten.
- Käse erwärmen:
- Raclettekäse in dicke Scheiben schneiden. Verwenden Sie einen traditionellen Raclette-Grill, um den Käse zu schmelzen.
- CBD hinzufügen:
- Kurz vor dem Servieren des geschmolzenen Käses 1 bis 2 Tropfen CBD-Öl vorsichtig unter jede Portion rühren. Wichtig: Das CBD-Öl nicht direkt erhitzen, um seine Wirkung zu erhalten.
- Servieren: Geben Sie je eine Portion geschmolzenen Käse und Kartoffeln auf die Teller. Mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und ein paar Kräutern bestreuen.
- Anschließend können die Gäste nach Belieben Wurst und Beilagen hinzufügen.
- Tipps:
- CBD-Dosierung:
Beginnen Sie mit einer kleinen Menge CBD-Öl und passen Sie die Dosis Ihrer Verträglichkeit und Ihrem persönlichen Geschmack an.
- Empfehlungen: Ein trockener Weißwein oder ein leichtes Bier harmoniert gut mit dem reichhaltigen Geschmack von Raclette.
- Dieses CBD-Raclette bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Innovation vereint. Perfekt für einen entspannten Abend, ermöglicht es Ihnen, die beruhigende Wirkung von CBD in einem freundlichen und genussvollen Ambiente zu genießen.
