A menudo publicamos artículos que explican qué son los cannabinoides, sus beneficios para los humanos y, en ocasiones, cómo usarlos. Dicho esto, ¿te has preguntado alguna vez cómo se producen en la planta de cannabis? Si es así, ¡has llegado al lugar indicado! En este artículo, descubramos juntos cómo se producen los cannabinoides en el cannabis. Índice Cannabinoides: Una introducción sencilla ¿Cómo se producen estos cannabinoides en la planta de cannabis? Cannabinoides: Una introducción sencillaSería inapropiado hablar de los cannabinoides sin presentarlos primero. Esto asegurará que todos estemos en sintonía. Entonces, ¿qué son exactamente estos cannabinoides?
Este artículo de Wikipedia define los cannabinoides de la siguiente manera:
- Los cannabinoides son un grupo de sustancias químicas que activan los receptores cannabinoides presentes en el cuerpo humano y en los mamíferos.
Fuente: https://fr.wikipedia.org/wiki/Cannabino%C3%AFde
El receptor, por otro lado, se define como: (…) una proteína en la membrana celular, el citoplasma o el núcleo celular que se une específicamente a un factor específico (un ligando, como un neurotransmisor, una hormona, una molécula de fármaco, una toxina, un ion de calcio o una proteína específica en la membrana de un virus, etc.), induciendo una respuesta celular a dicho ligando.
Fuente: https://fr.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9cepteur_(biochimie) Dicho esto, existen tres tipos principales de cannabinoides:
Cannabinoides vegetales
(también llamados fitocannabinoides): se encuentran en el cannabis.
Endocannabinoides (también llamados cannabinoides endógenos): son secretados por organismos animales.
- Cannabinoides sintéticos: producidos en el laboratorio. Por supuesto, la categoría de cannabinoides que nos interesa es la primera (de origen vegetal). Desde esta perspectiva, es importante especificar que la planta de cannabis por sí sola produce más de 100 cannabinoides de este tipo.
- ¿Cómo se producen estos cannabinoides en la planta de cannabis?
De hecho, la producción de cannabinoides se lleva a cabo en lo que podríamos llamar:
las diminutas fábricas químicas. ¿Qué son exactamente? Nos referimos a los tricomas. Este artículo de Wikipedia los describe de la siguiente manera: Los tricomas(del griego τρίχωμα – trikhoma, que significa «crecimiento capilar») son excrecencias finas o apéndices que se encuentran en las plantas (en las raíces, tallos y/o hojas) y en algunos eucariotas unicelulares. Algunos ejemplos incluyen pelos, pelos glandulares y, especialmente, pelos urticantes
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o pelos que han evolucionado hasta convertirse en escamas protectoras. Sus funciones a menudo parecen ser principalmente defensivas, pero también pueden proteger a ciertas plantas del frío o el calor excesivos. Fuente: https://fr.wikipedia.org/wiki/Trichome_(botanique)Esta definición utiliza terminología botánica. Por lo tanto, puede resultar incomprensible para algunos. Tomemos esta versión simplificada de Futura Sciences: Los tricomas son pelos que cubren la superficie de un órgano vegetal (en densidades variables según la especie y el órgano considerado). En otras palabras, son los pelos de una planta.
Fuente: https://www.futura-sciences.com/planete/definitions/botanique-trichome-13330/
Es dentro de estas pequeñas glándulas donde la planta de cannabis produce cannabinoides.
Desde esta perspectiva, cabe destacar que estas pequeñas glándulas se encuentran en mayor densidad en las flores de cannabis y en menor número en las hojas, tallos y otras partes aéreas. Cabe destacar también que una planta de cannabis hembra produce significativamente más cannabinoides que una macho.
Centrémonos ahora en la biosíntesis de los cannabinoides (su proceso de producción). El proceso comienza en la cutícula (la capa externa que recubre y protege las partes aéreas de las plantas). Posteriormente, los cannabinoides se forman en células discoides especializadas (con forma de disco). Finalmente, se liberan desde la cavidad secretora a la superficie de la planta en forma de resina viscosa.
Para ser más explícitos, describamos el proceso paso a paso. Inicialmente, tenemos el ácido hexanoico, un ácido graso. Posteriormente, las enzimas intervienen para facilitar una reacción química que conduce a la formación de precursores fenólicos. Estos precursores fenólicos se transforman en ácido oleico y pirofosfato de geranilo.
- Estas dos moléculas (ácido oleico y pirofosfato de geranilo) se fusionan mediante otra reacción enzimática para producir CBGA, también conocido como el «cannabinoide madre».
- Esta molécula madre, junto con otras tres enzimas, crea todos los demás cannabinoides.
- Las enzimas THCA sintasa, CBDA sintasa y CBCA sintasa convierten el CBGA en THCA, CBDA y CDCA, respectivamente.
- Tras la descarboxilación, el THCA se convierte en THC, el CBDA en CBD y el CDCA en CDC. Lo mismo ocurre con otras moléculas no mencionadas aquí.
- La imagen a continuación resume a la perfección el proceso descrito anteriormente.
- Producción de cannabinoides en la planta
- Crédito: Cibdol
