Ingredientes:
- 250 g de harina
- 125 ml de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 sobre de levadura de panadería
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 200 g de passata de tomate
- 1 cucharada de aceite de CBD
- 150 g de queso mozzarella
- 100 g de flores de CBD secas y descarboxiladas (ver al final de la página)
- Ingredientes a elegir (verduras, aceitunas, embutidos, etc.)
Preparación de la masa de pizza:
- En un bol, mezclar la harina, la sal y el azúcar. Añadir la levadura de panadería y mezclar de nuevo.
- Añadir poco a poco el agua tibia, mezclando con una cuchara de madera. Una vez que la masa empiece a unirse, amasar con las manos hasta que esté suave y elástica.
- Formar una bola con la masa y dejar reposar durante 1 hora, cubierta con un paño húmedo, en un lugar cálido y sin corrientes de aire. Preparación de la pizza con CBD:
- Precalienta el horno a 220 °C (425 °F).
- Extiende la masa de pizza sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener la forma y el grosor deseados.En un bol, mezcla la salsa de tomate con el aceite de CBD. Extiende la mezcla sobre la masa de pizza.Corta la mozzarella en rodajas y colócalas sobre la salsa de tomate.
- Desmenuza las flores de CBD secas y descarboxiladas sobre la pizza. Puedes ajustar la cantidad según tus preferencias y la potencia deseada.
- Añade tus ingredientes favoritos a la pizza (verduras, aceitunas, embutidos, etc.). Hornea la pizza de 12 a 15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Deja enfriar la pizza unos minutos antes de cortarla y disfrutarla.
- * Asegúrate de usar flores de CBD.
- De la calidad que encontrará en CBD.fr. La descarboxilación es un proceso que convierte el CBDA presente en las flores de CBD en CBD activo. Para descarboxilar las flores de CBD, extiéndalas en una bandeja para hornear y hornéelas a 110 °C durante 30 a 45 minutos.
